или зарегистрироваться с помощью
ВегатарианцуЕсть

Приехал веган в Петербург, куда пойти?

Столица веганства в России? Конечно, Петербург! Прошли времена, когда за это дело топили в основном сторонники религий и ЗОЖа. Новые места с веганской едой открываются чуть ли не каждый месяц. Всякий, кто научился готовить по вегану что-то сложнее макарон, считает своим долгом вписаться на «Ресторанный день» (это когда по всему городу на независимых площадках можно поставить столик и продавать свою стряпню). Увы, столь же часто молодые предприниматели-кулинары терпят поражение. Зато фраза «Что у вас в меню по вегану?» в Питере давно никого не удивляет. Во многих бургерных — казалось бы, храмы мясоедства! — в меню будет опция с чечевичной котлетой или фалафель. Но тут мы расскажем только о тех местах, где всё-всё по вегану, а не просто вег-френдли.
1
Горизонталь
Пожалуй, главное веганское место силы — территория лофт-проекта «Этажи». На фудкорте внутри и на прилегающей Контейнерной улице больше веганов на квадратный метр, чем где-либо еще. Панки из «Горизонтали» в свое время доказали, что веганство — это не обязательно про здоровье. На одном из «Ресторанных дней» за их бургерами и роллами выстроилась такая очередь, что «Этажи» сразу предложили им остаться на подольше. И вот уже который год ребята доказывают, что ролл с сейтаном не хуже этой вашей шавермы, а домашние бабушкины пельмени бывают без мяса. А еще первыми начали готовить темпэ.
Похоже, многие вдохновились их успехом. Когда в «Этажах» появился фудкорт, самые решительные открыли здесь свои лавочки — «Вилки не против», «Green блин», Hoods. Последние — доброжелательные ребята на рэпе, которые делают крутые бургеры и хотдоги. Кстати, недавно они открыли второе место на Конюшенной. Поесть можно здесь же — или подняться на площадку. Правда, куда бы вы ни пошли — будет полно народу.
Горизонталь
2
Animals
От фастфуда ребята из «Горизонтали» пришли к авторской кухне. Двухэтажное кафе Animals по соседству на Контейнерной улице — не слишком уютный, но милый самострой. Зато меню тут сделано так, чтобы удивить мясоеда этичной альтернативой: сытная паста со сливочным соусом, сочный стейк из сейтана, омлет из нутовой муки с овощами, нажористая пицца с растительным сыром. Из алкоголя есть авторский крафт, классические коктейли, в том числе белый русский и пина колада на кокосовых сливках. Безалкогольные напитки — лимонады, пуэр, чайные сборы, сапатистский кофе. Еще тут иногда крутят фильмы, и почти всегда громко играет музыка.
улица Контейнерная
Animals
3
Бункер
Дальше — «Бункер», первый магазин с полностью веганским ассортиментом в городе. Это место спряталось в одном из дворов Поварского переулка. Здесь есть полуфабрикаты и готовая еда, ореховые пасты, растительное молоко и сыры, свежие сладости от местных кондитеров, витамины, а еще косметику и презервативы — всё из растительных компонентов и не тестируется на животных.

Бункер
4
Fika
В «Голицын Лофте» открылось новое бистро-кондитерская Fika. Это крохотное помещение на третьем этаже найти непросто, но точно стоит. Раньше ребята пекли дома торты и пирожные на заказ, а теперь у них полноценное меню с блюдами на завтрак, обед и ужин. Особенно тут любят экспериментировать с форматом боула — создавать сытные наборы из гарнира, овощей, белковых продуктов и соуса или топпинга. Еще есть супы, паста, сэндвичи. На сладкое — пироги и маффины. Алкоголя нет, зато есть холодные напитки и, как утверждают, очень полезный синий чай. Здесь только четыре посадочных места, но любое блюдо можно взять с собой в коробочке.

Fika

Карта маршрута

Другие маршруты

Обзорная экскурсия

Обзорная экскурсия по городу

Привет! Меня зовут Иван. Я живу в Санкт-Петербурге 28 лет, это мой родной город, в котором я вырос. Я очень его люблю и смогу рассказать о нем так, как никто другой! Свою первую экскурсию провёл, когда мне было 18. С тех пор многое поменялось: получил лицензию гида, освоил разные направления, приобрёл огромный опыт. Экскурсии провожу на своём личном автомобиле - Nissan X-Trail, в котором будет комфортно слушать мой рассказ, а панорамная крыша позволит рассмотреть город на все 360. Зимой тепло, летом прохладно. Имеется детское кресло. Я смогу Вас встретить в аэропорту или на вокзале, а закончить экскурсию можно в любой точке города, где Вам это будет удобно. Обзорная экскурсия. Санкт-Петербург можно исследовать бесконечно - неделями, годами и даже целой жизни будет мало! Задача обзорной экскурсии - познакомить Вас с городом. Показать его величие и грандиозность. 3 часа - это минимум, который для этого необходим. Но по Вашему желанию можно сделать экскурсию длиннее или короче. В ходе экскурсии мы увидим основные достопримечательности города. По желанию, некоторые из них сможем посетить. Например колоннада Смольного собора. Мало кто знает, что она на 7 метров выше знаменитой колоннады Исаакиевского. Но при этом людей там меньше, попасть проще, а вид не менее потрясающий. Мы будем делать остановки. Много или мало, будет зависеть от Ваших пожеланий. В любом случае, на каждой из них будет интересно!